Unsere Speisekarte

in unserem Restaurant.

Bitte beachten Sie: zur Zeit finden Sie unser Speisenangebot in der separaten Bestellkarte.

Vorspeisen

Salate

Hauptgerichte

Warmes für den Nachmittag

Flädlessuppe Allergene: A1, C, G, I
aus frisch gebackenem
4,50 €
Maultaschensuppe Allergene: A1, C, I
mit Röstzwiebeln
4,60 €
Forelle "Müllerin Art", gebraten 4, 14 Allergene: A1, D, J
mit Kartoffel- und Blattsalat
16,80 €
Rostbraten Allergene: A1, G
mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
18,80 €
paniertes Schweineschnitzel 14 Allergene: A1, C, G
mit hausgemachten Spätzle und Soße
12,80 €
zwei Bratwürste 4, 8 Allergene: A1, J
ohne Darm, mit Salatteller
10,60 €
hausgemachte Maultaschen Allergene: A1, C, G, I, J
abgeschmälzt, mit Semmelbrösel und Salatteller
12,90 €
hausgemachte vegetarische Spinatmaultaschen Allergene: A1, C, G
dazu Käsesauce und Salatteller
10,80 €
Toast „Hawaii“ mit Schinken Allergene: A1, J
Ananas und Käse überbacken an Salatgarnitur
8,10 €
Beilagensalat 4 Allergene: J
gerne zu allen Hauptgerichten serviert
3,90 €

Zusatzstoffe: 14 = gewachst, 4 = mit Süßungsmittel Saccharin, 8 = mit Phosphat
Allergene: A1 = Weizen, glutenhaltig, wie Dinkel- und Khorsamweizen (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),C = Eier (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),G = Milch (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),I = Sellerie (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),D = Fische (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),J = Senf (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)

Vesper

Hirschplatte 8 Allergene: A1, A2, I
mit Rauchfleisch, weißem Schwartenmagen, Leber-, Blut- und Schinkenwurst, Butter
9,90 €
Rauchfleisch vom Schweinehals 8 Allergene: A1, A2, I
feingeschnitten, mit Butter
8,30 €
Weißer Schwartenmagen 8 Allergene: A1, A2
mit Zwiebeln, Essig und Öl angemacht
7,40 €
Ochsenmaulsalat Allergene: A1, A2
7,50 €
Wurstsalat von der Schinkenwurst 1, 2, 8 Allergene: A1, A2, G
7,50 €
Wurstsalat “Art des Hauses“ 1, 2, 8 Allergene: A1, A2, G
Schinkenwurst und Schwarzwurst
7,50 €
Wurstsalat “Schweizer Art“ 1, 2, 8 Allergene: A1, A2, G
Schinkenwurst und Käse
7,50 €
Backsteinkäse Allergene: A1, A2, G
sauer angemacht mit Zwiebeln
7,50 €
Fleischkäse 8, 12 Allergene: A1, A2, I, J
leicht angebraten, mit Soße und Röstzwiebeln
8,30 €
Wurstbrot 8, 12 Allergene: A1, A2
6,90 €
Schinkenbrot 1, 2, 8 Allergene: A1, A2
7,00 €
Käsebrot Allergene: A1, A2, G
6,60 €
Gemischte Käseplatte mit Butter Allergene: A1, A2, G
10,10 €

Zusatzstoffe: 1 = mit Konservierungsstoffen, 12 = mit Geschmachsverstärker, 2 = mit Farbstoff, 8 = mit Phosphat
Allergene: A1 = Weizen, glutenhaltig, wie Dinkel- und Khorsamweizen (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),A2 = Roggen, glutenhaltig (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),I = Sellerie (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),G = Milch (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse),J = Senf (sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)

Desserts

Wir verwenden jodfreies Speisesalz. Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten erfragen Sie bitte unsere Zusatzstoff- bzw Allergenkarte. Preise sind Richtpreise, bis zur endgültigen Bestätigung ohne Gewähr. Letztendlich geltende Preise sind immer die durch das Hotel bei Bestellung genannten, Beispielsweise durch Nennung unseres Personals oder auf den ausliegenden, jeweils gültigen Speisekarten.