Vorspeisen | ||
| Mild geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Butter und Toast | 8,00 Euro | |
| Hausgemachtes Apfelgriebenschmalz mit Brot pro Person | 1,50 Euro | |
| 1/2 Dutzend Weinbergschnecken mit Toastbrot | 7,60 Euro | |
| Suppen | ||
| Flädlessuppe | 3,20 Euro | |
| Maultaschensuppe | 3,50 Euro | |
| Klare Fischsuppe mit Forellenklösschen | 3,60 Euro | |
| Fisch | ||
| Forelle "Blau" mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Kopfsalat | 13,70 Euro | |
| Forelle "Müllerin Art", gebraten Kartoffelsalat und Kopfsalat | 13,70 Euro | |
| Forellenfilets mit Mandelbutter Salzkartoffeln und Kopfsalat | 15,40 Euro | |
| hausgeräucherte Forelle an Kartoffelsalat, garniert | 12,20 Euro | |
| Geflügel | ||
| Großer Salatteller mit Truthahnstreifen | 9,50 Euro | |
| Kalb | ||
| Rind | ||
| Rostbraten mit Röstzwiebeln, Pommes-frites und Salatteller | 15,20 Euro | |
| Wild | ||
| Rehbraten mit Wacholderrahmsoße, Preiselbeerbirne, Rahmchampignons, hausgemachte Spätzle und Salatteller | 14,90 Euro | |
| Schwein | ||
| Schweinerückensteak "Jäger Art" mit Champignons, hausgemachte Spätzle und Salatteller | 11,80 Euro | |
| Schweinerückensteak "Holzfäller Art", mit Kräuterbutter und Meerrettich, Bratkartoffeln und Salatteller | 11,80 Euro | |
| Indelhauser Platte | 13,40 Euro | |
| Schwäbische Gerichte | ||
| Bratwürste ohne Darm mit Salatteller und Brot | 6,80 Euro | |
| Maultaschen, geschmälzt mit gemischtem Salatteller | 8,80 Euro | |
| Geröstete Maultaschen mit Ei, gemischter Salattaller | 9,20 Euro | |
| vegetarisch | ||
| Käsespätzle mit Zwiebelschmelze gemischtem Salatteller | 8,20 Euro | |
| Spaghetti mit Tomatensoße, Parmesankäse und Salatteller | 7,50 Euro | |
| Große Salatplatte mit Ei | 6,80 Euro | |
| Gemüseteller mit Marktgemüse, Salzkartoffeln , zerl. Thymianbutter, Spiegelei | 11,20 Euro | |
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Preise inkl. MwSt. und Bedienungsgeld Preisänderungen vorbehalten | ||
